平均每9小时新开一家门店！星巴克3年内要把中国市场销售额翻番

星巴克临时首席执行官霍华德·舒尔茨 （Howard Schultz） 来源：星巴克官网

此次交流会上，平均星巴克决定通过持续的每小门店门店扩张、全渠道增长、时新市场数字化、开家克年提高客户与伙伴的星巴销售参与度等策略，推动其中国市场的内把增长。

星巴克认为，中国作为星巴克的额翻第二大市场，中国的平均咖啡市场仍处于早期阶段。截至2022年7月3日的每小门店2022财年第三季度，星巴克在全球拥有34948家门店，时新市场美国和中国的开家克年门店占星巴克全球业务的61%，其在美国拥有15650家门店，星巴销售在中国有5761家门店。内把星巴克提供的中国数据显示，过去10年，星巴克中国内地门店数增长了近10倍，即将在2022财年底达到6000家。

就在上个月，本土咖啡连锁品牌瑞幸咖啡披露的第二季度财报显示，瑞幸咖啡在中国的门店数达到7195家，已经超过了星巴克。

而麦当劳旗下的麦咖啡品牌则从2020年升级后迅速扩张，公开报道显示，麦当劳中国首席执行官张家茵表示，过去两年，麦咖啡门店数量从800家扩展至近2500家，今年拟主要在二线城市新开600至700家店，2023年计划着力在三线城市新开近1000家门店。

如今，星巴克对待中国咖啡市场的竞争者们，或将展现出更加主动的态度。

星巴克在交流会上披露，公司计划至2025年，在中国以平均每9小时开出一家新门店的速度，新增开3000家门店，未来三年门店数量增长50%至9000家，覆盖中国300个城市。星巴克预计，到2025年，公司将实现销售额翻倍、营业利润为当前四倍的目标。

来源：星巴克中国董事长王静瑛演示文稿

除了门店扩张，星巴克称将持续发力专星送业务，计划至2025年，外送业务销售额为当前业绩两倍以上。此外，星巴克中国还将借助电商渠道，发力咖啡周边商品及礼品业务。至2025年，该部分销售表现预计将达到30%的年复合增长率。

与此同时，星巴克还计划与合作伙伴一起提升在中国市场的渗透度。到2025年，由雀巢及其授权经销商在门店以外渠道开展的“星巴克咖啡服务”点位将翻倍至5000个，由康师傅在中国大陆生产、销售的星巴克即饮咖啡，则将进入55万个商超及便利店。

值得一提的是，星巴克预计，投资约11亿元的星巴克咖啡创意园将于2023年夏天正式建成投产。星巴克方面表示，届时，星巴克中国将完成对咖啡全产业链的本地化覆盖。

“通过公布星巴克中国2025战略愿景，以及相应的以价值为导向的新增长计划，我们用切实的承诺和行动来重申我们对中国市场前景和机遇的强大信心。”星巴克中国董事长王静瑛表示。

此外，星巴克还计划从2024财年开始恢复其股票回购计划。今年4月，现年68岁的霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）重掌星巴克，临时接任公司首席执行官一职，其回归后的第一项改革就是暂停其股票回购计划。

彼时，舒尔茨在致利益相关方的公开信中坦言，在供应链承压、疫情影响、紧张局势持续加剧以及政治动荡之际，暂停股票回购计划将使公司能够在公司员工和门店方面投入更多资金。

此次交流会，临时首席执行官霍华德·舒尔茨介绍了即将上任的首席执行官Laxman Narasimhan。Narasimhan将于2022年10月1日正式加入星巴克，担任首席执行官一职，预计于2023年4月加入董事会。交接后舒尔茨将继续担任董事会成员。